Settima puntata: La ragazza di New York Piadopizza: Ingredienti: Una piadina fresca, 10 pomodorini, 100 grammi di mozzarella di bufala, olio di oliva, origano, basilico q.b. e inchiostro. Macinate la mozzarella e spargetela sulla piadina. Adagiateci sopra i pomodorini tagliati a metà, aggiungete un po’ di origano ed un filo d’olio e mettetela in forno ben caldo. Appena fusa la mozzarella tiratela fuori, aggiungete delle foglioline di basilico fresco, appena un altro filo d’olio dell’inchiostro e servite. Orari:...
